16 April 2018
Tau bumbu Safron khan ?
Yang katanya , bumbu Safron adalah bumbu termahal di dunia. Tapi emang mahal
siih, 1 gram safron harganya sekitar 100rb. Paling hanya 3 jumput doang 😄
Naah .. Di Turki ada
satu kota yg iklimnya cocok banget untuk ditanami tanaman Safron. Nama kotanya
Safranbolu. Perjalanan ke Safranbolu dari Istanbul sekitar 5,5 jam
kalau naik mobil dan 1,5 jam kalau naik pesawat. Harga tiket bus sekitar TL
60-65.
Selain terkenal dengan
bumbu safronnya, Safranbolu terkenal juga dengan bangunan-bangunan tua khas
Ottoman yang mulai berkembang sejak Ottoman menaklukkan Konstantinopel pada
abad ke-11 dan akhirnya Safranbolu menjadi kota kunci perdagangan
Ottoman di abad ke-13. Yang menarik, bangunan-bangunan tua itu masih ada hingga
saat ini, dan Safranbolu dijadikan World Heritage oleh Unesco. Kalau mau lihat
arsitek bangunan Ottoman, dateng deh ke Safranbolu. Kataku, kota ini menarik ...
Meski hanya 3 hari, aku udh naik turun bukit menjelajah sebagian perbukitan
Safranbolu by foot. Pegel kaki, tapi hati puas. Kalau pakai mobil, kita ngga
bisa lihat sampe ke dusun-dusunnya. Hehehe
Peta Safranbolu cukup mudah diingat, karena kotanya kecil, dan ada 3 distrik historis yang perlu didatengin kalau mau explore Safranbolu, yaitu :
💗Çukur , daerah old town, pusat pertokoan lama (Eski Carsi) yang dikelilingi oleh rumah-rumah dan workshop para pengrajin. Daerah Çukur, sangat cantik menurutku, karena berada di lembah dimana banyak rumah-rumah jaman dulu. Jalanannya juga sempit yang dibuat dari batu-batuan. Di daerah Çukur ini aku sempet explore , turun lembah dan naik bukit lagi. Bagian terendahnya ada sungai.
Köprülü Mehmet Pasha Camii |
💗Kıranköy, dulunya adalah daerah non muslim. Rumahnya dibuat dari bebatuan, berbeda dengan rumah kayu di daerah Çukur
💗Bağlar (the Vineyards), adalah daerah perumahan musim panas (summer resorts). Rumahnya besar-besar dan masing-masing ada halaman pribadinya. Posisinya di atas bukit, jadi kalau malam hari, pemandangan lampu kota kelihatan dari sini. Penginapan kita di daerah Bağlar. Jadi sempet deh, ngerasain nginep di rumah tuanya Ottoman. Kita dikasih 2 lantai lengkap dengan dapurnya masing-masing. Nice house and nice view.
Kalau mau lebih explore lagi, cobain naik dolmus. Kendaraan umum yang banyak lalu lalang di Safranbolu. Kita udah coba dua jalur, pertama dari Eski Carsi ke arah Baglar dan dari Eski Carsi ke arah Yeni Carsi. Menarik ....
Di Old City, selain
pertokoan, ada juga tempat- tempat yang wajib dikunjungi :
💗Cinci Hamami, adalah hamam yang dibangun pada abad ke-17 atas perintah Cinci Hodja. Arsiteknya adalah arsitek terkenal pada masanya, yaitu Kasim. Sedangkan Cinci Hodja sendiri adalah seorang Guru Besar salah satu universitas, Kadi / Hakim Galata, Kepala Hakim Miiter Anatolia, dan salah satu kawan dari Evliya Celebi.
💗Cinci Hanı, dulunya Karavan Saray sekarang berubah menjadi hotel yang berada di pusat kota tua. Tapi siih waktu ke Cinci Hanı , sepertinya hotelnya sudah ngga berfungsi lagi. Lantai 2 yang difungsikan sebagai kamar hotel, sepiii dan ngga ada satupun kamar yang terisi. Kita take a pic aja dari lantai 2. Kalau di Lantai 1 (dasar), kamar-kamarnya difungsikan sebagai pertokoan dan restoran kecil. Masuk kesini bayar TL 1.
💗Cinci Hamami, adalah hamam yang dibangun pada abad ke-17 atas perintah Cinci Hodja. Arsiteknya adalah arsitek terkenal pada masanya, yaitu Kasim. Sedangkan Cinci Hodja sendiri adalah seorang Guru Besar salah satu universitas, Kadi / Hakim Galata, Kepala Hakim Miiter Anatolia, dan salah satu kawan dari Evliya Celebi.
💗Cinci Hanı, dulunya Karavan Saray sekarang berubah menjadi hotel yang berada di pusat kota tua. Tapi siih waktu ke Cinci Hanı , sepertinya hotelnya sudah ngga berfungsi lagi. Lantai 2 yang difungsikan sebagai kamar hotel, sepiii dan ngga ada satupun kamar yang terisi. Kita take a pic aja dari lantai 2. Kalau di Lantai 1 (dasar), kamar-kamarnya difungsikan sebagai pertokoan dan restoran kecil. Masuk kesini bayar TL 1.
Lantai Atas |
💗Hıdırlık Tepesi, posisinya tepat di puncak bukit. Ngos ngos an deh naik ke atas sana. Harusnya siih kesana itu malam hari, jadi kita bisa lihat pemandangan lampu kota. Tapi ini kita malahan siang hari.
0 komentar:
Posting Komentar